김수미 반찬가게 전복장조림

최근 '김수미 반찬가게'라는 TV프로그램에 빠졌습니다. 실생활에서 간단하게 할수있는 요리들만 보여주기때문에 따라하기가 정말 쉽더라구요. 대부분 TV프로그램에서 나오는 요리들은 재료를 이것저것 사야하고 만들기 복잡한 불편함이있는데 김수미 반찬가게는 집에서 간단하게할수있는 요리들로 구성되어있어 따라하기가 쉬워서 자주 해먹는데 오늘은 전복장조림을 만들어 보았습니다. 

전복장조림 만드는 방법은 전복 중간크기의 네마리정도와 물100ml, 진간장(양조간장)3큰술, 꿀2큰술 넣고 5-6분간 간장국물을 끼얹으며 중불로 끓여주면 된다고 합니다. 욕심부린다고 더 오래끓이면 전복이 질겨진다고 해요. 

6분이 지나면 불을 끄고 참기름 1/2큰술, 통깨를 뿌려주어 마무리해주시면 됩니다. 정말 간단하지않나요? 요리가 간단한데도 불구하고 정말 맛있습니다.  밥도둑이 따로없더라구요. 방금도 먹고와서 글을 적는것이지만... 전복을 좋아하는분들이라면 반찬으로 꼭! 만들어보시는것을 적극권장드립니다.